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Identifican tipo de papa criolla tolerante a las sequías por sus características de ADN

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Tamales Cauca posee la receta autóctona de los tamales de pipián, Tamales oriundos de la ciudad de Popayán, Cauca. Presentación de 130gr, en su interior contiene una (1) proteína ( res, pollo o tocino) de la mejor calidad, guiso a base de papa elaborado con su receta original.

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